Evènements
Spéciaux
Le jambon de Luxeuil est célébré à travers divers événements spéciaux qui mettent en avant cette délicatesse régionale.
Visite de notre
Séchoir
Bienvenue dans notre séchoir à jambon de Luxeuil, un lieu où tradition et savoir-faire se rencontrent pour créer une spécialité gastronomique unique.
Médaille de Bronze pour le Jambon de Luxeuil au Concours Général Agricole de Paris 2024
Nous sommes fiers d’annoncer que notre jambon de Luxeuil a remporté la médaille de bronze au prestigieux Concours Général Agricole de Paris 2024. Cette distinction met en lumière l’excellence et le savoir-faire artisanal de notre produit, reconnu pour son goût unique et son fumage délicat.
Un Savoir-Faire Artisanal
Le jambon de Luxeuil est le fruit d’un processus de fabrication rigoureux, respectant des méthodes traditionnelles. Chaque étape, du salage au fumage à la sciure de sapin, en passant par l’affinage, est réalisée avec soin pour garantir une qualité exceptionnelle.
Une Reconnaissance Prestigieuse
La médaille de bronze obtenue au Concours Général Agricole de Paris 2024 est une reconnaissance de notre engagement envers la qualité et l’authenticité. Elle témoigne de notre passion pour l’excellence culinaire et de notre dévouement à offrir le meilleur à nos clients.
Découvrez Notre Jambon de Luxeuil
Nous vous invitons à découvrir notre jambon de Luxeuil lors de nos événements spéciaux, tels que la Fête du Jambon de Luxeuil et les visites guidées de notre séchoir à jambon. Venez déguster ce produit d’exception et rencontrer les artisans qui le fabriquent avec passion.
Le jambon de Luxeuil est célébré à travers divers événements spéciaux qui mettent en avant cette délicatesse régionale.
Voici quelques-uns des événements les plus notables :
Fête du Jambon de Luxeuil
Chaque année, Luxeuil-les-Bains organise la Fête du Jambon de Luxeuil, un événement incontournable pour les amateurs de gastronomie.
Cette fête rassemble producteurs, artisans et gourmets autour de dégustations, démonstrations culinaires et animations.
C’est l’occasion idéale pour découvrir les différentes facettes du jambon de Luxeuil et rencontrer les producteurs locaux.
Visites Guidées du Séchoir à Jambon
Le séchoir à jambon de Luxeuil ouvre ses portes au public pour des visites guidées.
Ces visites permettent de découvrir les secrets de fabrication du jambon de Luxeuil, de la salaison au fumage, en passant par l’affinage.
Les visiteurs peuvent également déguster le jambon sur place et acheter des produits directement auprès des producteurs.
Marchés Gourmands
Les marchés gourmands de la région mettent souvent à l’honneur le jambon de Luxeuil.
Ces marchés sont l’occasion de rencontrer les producteurs, de déguster des produits locaux et de faire le plein de spécialités régionales.
Le jambon de Luxeuil y tient une place de choix, aux côtés d’autres produits du terroir.
Compétitions et Concours
Le jambon de Luxeuil est également mis en avant lors de compétitions et concours culinaires.
Par exemple, lors de la compétition télévisée « La meilleure boulangerie de France », le tourbillon de Luxeuil a été créé, mettant en vedette cette spécialité dans une recette innovante.
Ateliers de Cuisine
Des ateliers de cuisine sont régulièrement organisés pour apprendre à cuisiner avec le jambon de Luxeuil.
Ces ateliers sont animés par des chefs locaux qui partagent leurs recettes et astuces pour sublimer cette spécialité.
Les participants peuvent ainsi découvrir de nouvelles façons d’intégrer le jambon de Luxeuil dans leurs plats.
Ces événements spéciaux sont autant d’occasions de découvrir et d’apprécier le jambon de Luxeuil, tout en célébrant le patrimoine gastronomique de la région.